Tiramisu

Tiramisu

Kogetid: 4 timer

Tid i alt: 4 timer

Kategori: Dessert

Cuisine: Italy

Tiramisu

Ingredienser

  • 3 æggeblommer
  • 2 spsk sukker, kan erstattes med sukrin gold
  • 250 g Mascarpone
  • 1/2 dl amaretto
  • 250 g fløde
  • 2 æggehvider
  • 24 Ladyfingers
  • 4 spsk Instant kaffe
  • 1,5 dl kogende vand
  • Chokolade revet i spåner
  • 4 glas

Instruktioner

  1. Bland instantkaffe op i 1,5 dl kogende vand, og sæt det til afkøling
  2. Pisk æg og sukker til sukkeret er opløst
  3. Tilsæt mascarpone og pisk til cremen er jævn
  4. Pisk fløden let og rør den sammen med cremen
  5. Tilsæt amaretto og pisk til cremen er jævn
  6. Pisk æggehviderne til de er stive, og vend dem i cremen til den er jævn
  7. Dyp ladyfingrene hurtigt i den kolde kaffe
  8. Læg lag skiftevis af ladyfingre og creme i glassene
  9. Sæt glassene i køleskabet i min. 3 timer
  10. Drys chokoladespåner over lige inden servering
  11. Kan serveres med friske bær til, det gør desserten mere frisk
  12. Server med et glas Amaretto til
  13. Velbekomme
https://smagsgaranti.dk/?p=456

Author: Hanne

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.